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郑鑫记鸡排,创业机遇就在你面前。

艋舺鸡排加盟招商中

投资费用 投资金额:5-10万

所属行业: 鸡排
投资金额: 5-10万
门店总数:100家
成立时间:2000年
品牌发源地:台湾
加盟区域:全国
经营模式:直营连锁,特许加盟
适合人群: 白领创业、毕业生创业、小本创业

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艋舺鸡排

公司名称:艋舺鸡排餐饮管理有限公司
注册资金: 100万元
总部地址:台北市士林区文林路101巷1号

艋舺鸡排

艋舺鸡排热点信息

艋舺鸡排加盟介绍

艋舺是台湾的一个古老的城区,而就在这个城区里,诞生了一个“创造鸡排界第一记录”的品牌“艋舺鸡排”。

艋舺鸡排新掘江二代店

台湾素以小吃美食著称,作为一个鸡排店加盟项目艋舺鸡排创立之初,就是以发扬台湾美食文化为出发点。至于为什么取名为“艋舺”,当然是因为其为台湾最知名的传统地区,而鸡排是台湾最知名的小吃,二者结合最能凸显台湾特色。

艋舺鸡排形象主题以Q版、地方性、台客风为主题人物,并邀请知名艺人作为形象代言.目的在于如何让品牌以图像化、记忆式的留在消费者的脑海中,以区别于市场众多的鸡排店,为打造后续品牌开设及加盟连锁效应。

而鲜明浓厚的台湾味,亦是跨海对岸发展连锁加盟的有利识别。另外搭配的产品,无论是地瓜条、马铃薯条等,都是以创意为基础,与当地小农直接合作,让台湾的地方特产与美食更能受到国际肯定

艋舺鸡排产品特色

传统的鸡排因为扁而薄,造成鸡肉水分不易锁在肉内,这样做出来的鸡排口感非常硬,吃起来很干,自然味道不佳。

为此艋舺鸡排特别创新的采用了厚切式的特殊刀法,让每片鸡排的厚度可达约两公分(这是鸡排最好的厚度),如此一来在高温油炸时更能避免鸡汁的流失,也让口感更扎实满足。

但也因为厚度增加的关系,在醃制过程、料理中的油温与时间控制更加有技巧与重要!

在醃渍鸡排的酱料中,除了使用高品质纯酿的酱油外,更特别添加了蜂蜜来取代一般使用的砂糖。蜂蜜中的淀粉脢可以达到软化肉质的作用,也是让鸡排不因厚度而影响口感的关键!

油炸的技巧则采用二次油炸法,可以维持外表的酥脆,亦能维持鸡肉美味的口感。

另外艋舺鸡排的酥炸粉也是经过数百次实验而得的特殊黄金比例,所以不只酥还有脆,有如薄片pizza般的爽口,而且品尝时完全没有油腻感!

艋舺鸡排绝对是你没吃过的创新好滋味,保证让气质美女、名媛贵妇都顾不得吃相!

艋舺鸡排

艋舺鸡排是谁开的?

作为创下业界记录的品牌,艋舺鸡排自然实力不一般。那究竟是谁创立了这家能够一周一展店,成为众多鸡排加盟项目中第一佳进军百货公司的鸡排品牌的呢?

其实艋舺鸡排是由人称「鸡排天王」的刘明道董事长,结合尚智实业的专业行销团队,以及综艺泰斗「NONO」所共同创立的加盟品牌

艋舺鸡排怎么加盟

艋舺鸡排的加盟店全部采用店面式加盟,而营运内容也采取商品精简化、口味独特化的方向,为的就是能够塑造精品的企业形象。

如今为了能够更好的进军大陆以及其他海外市场,艋舺鸡排全面升级了“第二代”店面形象,这次艋舺鸡排加盟店采用了完全不同的设计概念,让整体的风格更加国际化!

想在大陆开艋舺鸡排加盟店嘛?赶紧在下方留言联系我们吧!

艋舺鸡排加盟优势

1.严选所有原物料与食材,并提供相关安全的检验与认证

2.与当地小农直接合作,新鲜直送到店

3.无可取代的独特口味,好吃到爱不释手

4.标准化的完整加盟培训,不会料理都能轻松上手

5.全套的营运器材,双手空空就能进驻当头家

6.专业的经营辅导,月营20万不是梦想

7.创意无边的品牌宣传,成功聚焦吸引消费

8.多元广泛的销售模式,不必等待客人上门

9.不断创新的产品研发,永远领先市场一大步

10.协助取得创业或运营资金,只要你有成功的决心

艋舺鸡排加盟条件

1、信赖艋舺鸡排品牌的卓越影响力,认同艋舺鸡排总部的经营理念

2、具备一定的资金实力,对投资创业的风险有正确的认识

3、在当地具有一定的人脉,善于与人交往

4、能积极配合艋舺鸡排总部的各项管理,遵守艋舺鸡排总部的规章制度

5、能花时间精力经验艋舺鸡排加盟店,把经营艋舺鸡排加盟店当做自己的一份事业

艋舺鸡排加盟费多少

       目前预估艋舺鸡排加盟需要加盟费2.88万元,总投入费用5-10万元。
       以上加盟费以及投资成本等会根据公司具体政策、时间、地区等因素而有所区别,如果要获得最新的艋舺鸡排加盟费多少以及总投资费用情况,请在线留言,我们的加盟经理会尽快与您联系、确认!

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