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巴奴毛肚火锅加盟招商中

投资费用 投资金额:20-50万

所属行业: 火锅
投资金额: 20-50万
门店总数:50家
成立时间:2001年
品牌发源地:河南
加盟区域:全国
经营模式:直营连锁,特许加盟
适合人群: 白领创业、大学生创业、下岗工人创业

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巴奴毛肚火锅

公司名称:郑州巴奴麻辣餐饮管理有限公司
注册资金: 200万元
总部地址:河南省郑州市万达购物广场

巴奴毛肚火锅

巴奴毛肚火锅热点信息

巴奴毛肚火锅加盟介绍

火锅是老百姓最喜爱的食品之一,火锅的种类繁多,但麻辣火锅无疑是其中最受欢迎的。毛肚火锅起源于过去长江边的纤夫,后人除了品尝美食可能大多已不知所以。如今各地的火锅店如雨后春笋遍地开花,各种名头叫卖不乏其中,而社会的高速发展,令人们除了特色小吃之外更加注重环境,便利,理念……

巴奴毛肚火锅创立于2001年,发家于河南,至今在全国现已拥有100多家连锁店、一个加工基地、可以全国物资配送的专业火锅管理公司。 巴奴火锅在国内首家采用“木瓜蛋白酶嫩化”技术取代“火碱发制”, 提升毛肚制作的新标准作为差异化概念, 坚信“产品主义”一定会超越“服务主义”为口号,所以提出了“服务不是巴奴的特色,毛肚和菌汤

巴奴毛肚火锅加盟店面展示

产品主义至上的巴奴高调推出“新品”——新西兰毛肚。餐饮业是一个完全竞争行业,火锅领域更是表现突出,大背景下,巴奴在近几年接连释放大招,不仅花大价钱到原产地采购食材、研发无添加工艺,还把全部过程开放给消费者。

作为巴奴毛肚爆品的升级版,新西兰毛肚不仅是一次单品上的创新,也是巴奴“深入原产地,精选全球好食材”的首次实践,更承载了对产品主义的纵深诠释。

巴奴火锅的来源

真正的火锅源头来源于清末的毛肚火锅,暗喻自己是火锅的“鼻祖”与正宗!其店内墙上的标语为:火锅古称“古董羹”,起源于民间,历史悠久。奴隶社会后期的“温鼎、汉代的“染炉”、“染杯”都可称为火锅的雏形,随后,在经过三国时期的“五粥釜”,唐朝时的“暖锅”,一直到清末民初川江码头的毛肚火锅,人们才正式以“火锅”来命名这一民间美食。

巴奴毛肚火锅加盟店内产品展示

杜中兵语录

产品就是品牌的1,服务、装修、体验式、互联网思维等流行化趋势都是后面的0,这个1是根本,没有这个1,后面再多的0都毫无价值。

在当前这个大环境,大家都在追求“奇”,你能“守正”反而就“出奇”了。

不需要很久,互联网思维会变成一个笑话。那就是互联网无处不在,像电和公路一样成为生活标配的时候。

极致的产品会自带感情,架起与顾客沟通的桥梁,有它的记忆,有它的味觉锤,进而上升到情怀,上升到战略。

巴奴奉行:上不取悦政府,中不取悦员工,下不取悦顾客,始终明白自己是谁,要做什么,踏踏实实做好产品。

巴奴毛肚火锅加盟优势

1.毛肚的文化背景

菌汤火锅缺乏根基,而吃毛肚在1700多年就开始流行,重庆火锅也被很多人称为毛肚火锅,甚至被巴奴人讲为毛肚火锅是现代火锅的源头。

巴奴的使命:让毛肚火锅走向全球。这个使命有一种文化信念,并非凭空提出。可以说,聚焦到巴奴毛肚火锅,是为巴奴的全球战略做铺垫。

2.产品质量的可控性

菌汤会因为熬汤的火候出现品质口感的波动,哪怕只是细微的,但在上百家连锁店就会出现很多差别。然而工厂标准化生产的毛肚则不会。

火候是中餐复制难的根本原因,作为火锅的巴奴,不会选火锅的短板——熬菌汤。

3.产品接受率

每个人的口味不一样,选择锅底不一样。毛肚可以说顾客几乎100%会接受的。

但清淡养生的菌汤顾客接受率至少减半。让消费者因为口味习惯直PS掉你,是一个大众火锅品牌最不愿意见到的局面。巴奴当然不会自缚手脚。

4.批量采购优势

菌汤熬制所用需要20多种菌菇,需要多家供货商供货,首先是采购程序繁琐,其次是价格未必能压倒最低、价格的全年稳定性也差,同时熬菌汤用的原料量小,给公司带来的绩效值远远低于毛肚。

6.产品的差异化

有顾客和不少商家认为,很多火锅的菌汤和巴奴品质比较相差无几,细微的差别很难说服顾客。相反,毛肚的器皿盘型、刀工、口感、手感更容易让顾客感知差别。从五觉体验来看

巴奴毛肚火锅加盟条件

1、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。

2、认同并接受巴奴火锅的经营理念和品牌价值。

3、有足够的资金保障品牌的健康发展。

4、有合适的店面,满足总部对店铺面积的规定。

5、执行和遵守“巴奴火锅”的各项经营管理系统。

6、加盟商具备一定的经营经验,同时要对当地市场要有所了解,拥有良好的商业信誉和广泛的人际关系。

7、加盟商对加盟巴奴火锅的投资风险要有正确的认知同时要有充分的心理准备。

巴奴毛肚火锅加盟费多少

       目前预估巴奴毛肚火锅加盟需要加盟费5.8万元,总投入费用20-50万元。
       以上加盟费以及投资成本等会根据公司具体政策、时间、地区等因素而有所区别,如果要获得最新的巴奴毛肚火锅加盟费多少以及总投资费用情况,请在线留言,我们的加盟经理会尽快与您联系、确认!

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